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Ingredientes: Instrucciones: Este gazpacho de melón con raspas de jamón es perfecto para los días calurosos de verano y sorprenderá a tus invitados con su sabor único y refrescante. ¡Buen provecho!

Apreciar y disfrutar de un buen jamón es una experiencia culinaria incomparable. Sin embargo, es igualmente importante saber cuándo un jamón puede haberse echado a perder para evitar consumir alimentos en mal estado. Aquí hay algunos indicadores clave para identificar cuándo un jamón está en mal estado. 1. Olor Desagradable: El primer signo de un […]

Cuando se trata de introducir alimentos sólidos en la dieta de un bebé, es importante saber cuándo pueden comenzar a consumir jamón. Por lo general, se recomienda esperar hasta que el bebé cumpla seis meses y haya desarrollado algunas piezas dentales. A partir de esta etapa, puedes empezar a introducir alimentos sólidos en su dieta, […]

Para llevar a cabo cualquier celebración, es necesario contar con una buena selección de platos que ofrecer a nuestros invitados. Entre ellos, destaca el jamón ibérico como plato estrella en todo evento. Este presenta una gran versatilidad a la hora de combinarse deliciosamente con verduras, hortalizas, legumbres, ensaladas y, por supuesto, con alimentos del mar.  […]

Durante las celebraciones navideñas, muchas son las recetas que se presentan y que se fijan como costumbres en las mesas de nuestros hogares. En este sentido, el jamón ibérico es tradición navideña por excelencia, es uno de los ingredientes que forma parte principal en estas fechas, por lo que no puede faltar para compartir entre [...]

Mucho se habla del jamón envasado al vacío... ¿Pero qué hay de verdad en todo lo que se dice en torno al jamón envasado al vacío? Trataremos de documentaros acerca de algo que genera un sinfín de dudas y cuestiones a muchos amantes del Ibérico. Partiremos de la evidencia máxima de que no hay nada [...]

¿Se imaginan una comida de empresa o una boda sin que entre los entrantes se luzca un plato de ibérico recién cortado?No es difícil, porque no hay bodas ni comidas de negocios. Y eso ha hecho que el sector del ibérico entre en la recta final del año -la mejor del año en facturación- temblando [...]

Una receta típica española, la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo, perfecta como aperitivos y tapas. Fácil de preparar y excelente para degustar. Lo mejor de esta receta es que si preparas el salmorejo casero y le pones unas lonchas de jamón ibérico recién cortado te quedará de vicio. Ingredientes Pan Salmorejo Jamón ibérico Huevos de […]

28 de enero de 2021 Los cerdos manchados de Jabugo de Dehesa Maladúa viven mejor que muchos humanos. Beben de manantial, no saben qué es el estrés y caminan al día 14 kilómetros. Su jamón es el más caro del mundo: 4.100 euros la pata. Cerdos de la raza manchado de Jabugo en la finca Banega (Aracena, […]

ROTONDA EN CALAMOCHA (TERUEL) A la afueras de la localidad turolense de Calamocha, y decorando una rotonda de la Autovía Mudéjar a su paso por la población, se encuentra este enorme jamón cuyo autor desconocemos, en homenaje a tan típico producto de la provincia y en especial de esta comarca. Realizado en acero corten y con contorno poligonal, se alza […]