El aperitivo que nunca falla

Una receta típica española, la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo, perfecta como aperitivos y tapas. Fácil de preparar y excelente para degustar.

Lo mejor de esta receta es que si preparas el salmorejo casero y le pones unas lonchas de jamón ibérico recién cortado te quedará de vicio.

Ingredientes

• Pan
• Salmorejo
• Jamón ibérico
• Huevos de codorniz

Receta de Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo

1. En primer lugar, tendremos que tener preparado nuestro salmorejo para ponerlo de base en nuestra tosta. Aquí te dejo la receta del Salmorejo: aquí para ver la receta paso a paso del Salmorejo.

2. A continuación, cortamos el pan a rodajas para tostadas. Puedes usar cualquier pan que sea idóneo para este tipo de receta. Lo calentamos en el horno o en una tostadora. Yo las he preparado al horno.

3. Primero se le pone una base al pan de salmorejo y lo extendemos bien cubriendo toda la superficie.

4. A continuación ponemos una capa de jamón  ibérico, sobre la base de salmorejo. Para ello puedes cortar unas finas lonchas y te quedará una lámina de jamón increíble. Aunque en su defecto puedes comprar el jamón ya loncheado en la charcuteria o lo puede comprar en nuestra tienda online  ahora 😋 y lo recibes mañana.

5. Y por último, freímos unos huevos de codorniz y los colocamos encima del jamón.

Simple, verdad? No tiene ninguna complicación y quedarás de lujo con tus invitados o amigos.

Tambien para los que no le guste el salmorejo puedes cambiarlo por sobrasada y quedará tambien muy rico.

Si este blog te ha abierto el apetito, dejanos un comentario y prepara ahora la tuya 😉Compra aqui el jamon iberico ya cortado y envasado y recibelo mañana en casa.