FLOR DE GUADAMUR SEMICURADO AHORA RECIENTEMENTE LLAMADO 7 CORONAS

Características Organolépticas

– Color externo: Amarillo Tostado

– Color interno: Amarillo Marfil

– Olor: Característico del queso cabra semicurado

– Sabor: Sabor cremoso con aroma cremoso

– Textura: Compacta, suave, envolvente

Valores medios por 100 g

– Valor energético 1649.00 kJ / 398.00 kcal

– Grasas 34.000g 48.57 %

– de las cuales Saturadas 22.000g

– Hidratos De Carbono 1.000g

– de los cuales Azúcares 0.500g

– Proteínas 22.000g

– Sal 1.600g

Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, conservador: lisozima de HUEVO, cuajo animal (ternera), cultivos lácticos. corteza no comestible

Conservación

Conservar entre 5 y 8 grados centígrados