DON APOLONIO OVEJA AÑEJO RESERVA

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Malagón - Cdad. Real

Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja q...

Malagón – Cdad. Real

Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

Este queso tiene un peso entre 2 y 2.4 kilogramos aproximadamente.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. De aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta.

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Peso N/D
Peso

1 Pieza (2.4Kg aprox.), 1/2 de la Pieza (1.2Kg aprox.), 1/4 de la Pieza (0.6Kg aprox.)

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