BOFFARD CURADO ARTESANO

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Corcos del Valle - Cantabria

Boffard Artesano. Auténtico queso curado castellano, con un aroma y un sabor característicos. Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses. Se elabora en la localida...

Corcos del Valle – Cantabria

Boffard Artesano. Auténtico queso curado castellano, con un aroma y un sabor característicos.
Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses.

Se elabora en la localidad vallisoletana de Corcos del Valle.

La empresa productora fue fundada por el señor Boffard en 1880 en Reinosa (Cantabria) y dos años después Alfonso XII le otorgó el título de proveedor oficial de la Casa Real. “Durante su más que centenaria trayectoria, ha cambiado de ubicación y propietarios en varias ocasiones”. En la actualidad pertenece a Mantequerías Arias.

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1 Pieza (3Kg aprox.), 1/2 de la Pieza (1.5Kg aprox.), 1/4 de la Pieza (0.75Kg aprox.)

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