PALETA IBERICA CEBO LA JOYA

La Excelencia del Ibérico Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica La Joya de La Sierra Jabugo. Curación más de 12 meses, origen Jabugo.

Características de la paleta La Joya de La Sierra de Jabugo precio

• Paleta 50% ibérica Cebo de Jabugo
• La Joya de La Sierra.
• Curación de más de 12/16 meses.
• Peso aproximado entre 5,5 y 6,5 kilogramos.
• Formato en pieza entera o loncheado a cuchillo
• Excelente relación calidad precio.

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Hemos incorporado a nuestro catálogo de productos, la prestigiosa marca LA JOYA DE LA SIERRA JABUGO, empresa centenaria con un bagaje y saber hacer extraordinario.

La Excelencia del Ibérico en su mesa. Productos SIN GLUTEN NI LACTOSA, curación natural de más de 12 meses en bodegas de Jabugo confieren a esta paleta un sabor dulce y compensado, un producto extraordinario para toda la familia.

Elaborado de forma tradicional en el secadero más antiguo de Jabugo, La Joya de la Sierra es sinónimo de lo mejor de nuestra gastronomía, para que disfrutes en cada loncha de los mil matices del ibérico.

Venta de la paleta 50% ibérica La Joya de La Sierra de Jabugo

Si estás buscando una paleta de cebo ibérica 50%, esta paleta es una de las mejores del mercado relación calidad precio. Ha sido elaborada en Jabugo. Si tienes alguna duda antes de hacer el pedido, ponte en contacto con nosotros.
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Procedencia: Cerdos ibéricos y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica.

Maduración: Después del proceso de post-salado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. En total el proceso puede durar entre 15 y 24 meses.

Características: Paleta de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

Presentación: La pieza de paleta se presenta entera y con hueso en embalaje de cartón.