JAMÓN ORO VIEJO BELLOTA 100% IBÉRICO DOP JABUGO

El JAMÓN de bellota 100% ibérico DOP Jabugo Oro Viejo procede de cerdos autóctonos de la Sierra de Huelva. Su calidad está garantizada por el Consejo Regulador, desde la dehesa, hasta el punto de venta, pasando en nuestra industria, y por una cuidada, suave y correcta salazón. Una maduración natural mínima de 2 años, y un exhaustivo y  efectivo control de calidad.
Todo ello le confiere ser catalogado dentro de la categoría de mejores jamones del mundo.

• Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico de bellota 100%, sal común, azúcar, conservador E-252,antioxidante E-301 y correctos de acidez E-331 iii.

• Valores medios por 100 g

– Valor energético 1739 kJ/414,05 kcal
– Grasas 35,52 g
– de las cuales Saturadas 7,12 g
– Hidratos de Carbono <0,1 g
– de los cuales Azúcares <0,1 g
– Proteínas 23,60 g
– Sal 3,54 g

• Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.