PALETA IBERICA BELLOTA 50% LOS ROMEROS DE ALANIS

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PALETA IBERICA BELLOTA 50% LOS ROMEROS DE ALANIS

Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza ibé...

PALETA IBERICA BELLOTA 50% LOS ROMEROS DE ALANIS

Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza ibérica. Criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas.
Pieza más pequeña que el jamón, sorprende por su jugosidad y finura. Gran intensidad aromática.

Su sabor es muy delicado, con destellos dulces que recuerdan al Jamón de Los Romeros de Alanís. Curación mínima de 30 meses. 100% natural.

  • Ingredientes

Paleta de cerdo, sal común, azúcar, conservador E-252,antioxidante E-301 y correctos de acidez E-331 iii.

  • Valores medios por 100 g

– Valor energético 1739 kJ/414,05 kcal
– Grasas 35,52 g
– de las cuales Saturadas 7,12 g
– Hidratos de Carbono <0,1 g
– de los cuales Azúcares <0,1 g
– Proteínas 23,60 g
– Sal 3,54 g

  • Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

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Información adicional

Peso N/D
Peso

De 4.5Kg a 5.0Kg aprox, De 5.0Kg a 5.5Kg aprox

Presentación

Loncheado y envasado +20€, Pieza entera (+0,00€)

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