Queso de Oveja Ahuyentalobos con Jamón Ibérico Enrique Tomás

El queso de oveja Ahuyentalobos con jamón ibérico es mucho más que un lácteo premium; es una experiencia sensorial diseñada para quienes buscan romper moldes. Esta pieza de autor fusiona la intensidad de la leche cruda de oveja con la sofisticación de las virutas de jamón ibérico de Enrique Tomás, logrando un equilibrio perfecto entre la tradición de Navarra y la excelencia del ibérico.

Un sabor intenso con carácter indomable

Este queso madurado no es un producto convencional, es una declaración de intenciones. Con una curación lenta de más de 130 días en el valle de Roncal, desarrolla una textura firme y un sabor profundo que evoca notas de frutos secos, setas y el sotobosque navarro. La inclusión de las virutas de jamón ibérico aporta matices salinos y grasas nobles que alargan el retrogusto, creando una persistencia en boca inigualable.

Inspirado en la leyenda de la oveja valiente que no teme al lobo, este queso artesanal destaca por su “actitud”. Es la opción ideal para el consumidor que valora la autenticidad, los ingredientes naturales y los procesos de elaboración sin prisas que solo las queserías de alta gama pueden ofrecer.

Características principales:

• Origen de Denominación: Elaborado en el Valle de Roncal (Navarra) siguiendo métodos artesanales.

• Materia Prima Superior: Leche cruda de oveja que conserva todas sus propiedades organolépticas.

• Fusión Gourmet: Enriquecido con auténticas virutas de jamón ibérico de bellota de la casa Enrique Tomás.

• Maduración Óptima: Mínimo de 130 días de curación para una complejidad aromática máxima.

• Presentación Premium: Pieza de gran formato (aprox. 3 kg) con etiqueta de diseño exclusivo, ideal para regalos gourmet.

Beneficios:

• Experiencia Exclusiva: Una combinación única en el mercado que une dos iconos de la gastronomía española.

• Sabor 100% Auténtico: Sin procesos industriales agresivos, respetando el sabor real del queso de oveja.

• Versatilidad Gastronómica: Su perfil complejo eleva tanto una tabla de quesos sencilla como recetas de alta cocina.

• Garantía de Autor: Respaldado por el sello de selección de Enrique Tomás, expertos en el sector ibérico.

Usos y sugerencias de consumo:

• Corte y Temperatura: Degústalo en cuñas finas, dejándolo atemperar a 20°C para liberar todos sus aromas.

• Maridaje Perfecto: Combina de forma sublime con un vino blanco fermentado en barrica o un tinto joven afrutado.

• Contraste Dulce: Pruébalo con una selecta confitura de higos o frutos secos tostados para resaltar el jamón.

¿Estás listo para probar un queso con carácter propio? Compra ahora el Queso de Oveja Ahuyentalobos con Jamón Ibérico y convierte tu próximo aperitivo en una experiencia gourmet inolvidable.